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Voici notre pierre réfractaire traditionnelle spécialement conçue pour être utilisée dans votre four domestique. Fabriquées en alsace dans le plus pur respect de la tradition, nos pierres n’attendent plus que vous pour cuir de délicieux plats. Idéale pour la cuisson de pizza, pain ou tout autre plat à base de farine. La pierre réfractaire, aussi appelée pierre à pizza, est un outil de cuisson traditionnelle. On vous dit sur son histoire et sa recette !

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Popular 40 Idea Pierre Refractaire Four Alsace Background. Un espace professionnel pour une prise en charge adaptée. Domestique, à pizza, à pain ou à tarte flambée ! 49 résultats pour ‘pierre refractaire’. Le four à pizza ephrem 120 en béton réfractaire est idéal pour les professionnels.

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340 da l’unite local : Spécialiste en ustensiles de cuisine traditionnelle, omniflamme met à votre utiliser la pierre réfractaire dans un four de cuisine est très simple. Dans ce four, on peut préparer des pizzas de 30 cm de diamètre, de qualité exceptionnelle il est tout à fait normal que l’utilisation fréquente du four entraîne la formation de taches de cuisson sur la pierre, qui foncira également de + en +.il. 340 da l’unite local :

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Il est doté d’une authentique pierre de cuisson réfractaire !

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Mais les fours de boulangers à l’ancienne sont construits en briques réfractaires et le pain est cuit directement dessus.donc ça doit être parfait pour le pain !!

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Merci pour toutes ces réponses, ca me donne des idées de recherches.

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Nos pierres sont spécialement conçues pour être installées dans votre four personnel.

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